Recetas veganas y vegetarianas para deleitarse
60 minutos o más: Recetas ideales para cuando disponemos de un poco más de tiempo para dedicarle a la cocina. También cuando queremos darnos un gusto o sorprender a la familia.
Esta es mi receta de las Hallacas Venezolanas veganas de Navidad y uno de los emblemas de la gastronomía en Venezuela.
Las hallacas tienen una apariencia similar a la de los tamales mexicanos debido a que ambos son preparados con harina de maíz y se envuelven con hojas de plátano.
Receta de guiso vegano hecho con Jackfruit. Su parecido con la textura de la carne mechada es incomparable y el sabor es absolutamente delicioso. Super sencillo de hacer y además perfecto para la preparación de las tradicionales Hallacas de Navidad que se preparan en Venezuela.
La mejor lasaña de champiñones y berenjena que te puedes comer. Hecha con una salsa a base de tomates y calabaza, hojas frescas de albahaca y salvia que le dan …
Receta de tajine de verduras estilo marroquí con garbanzos, repleto de aroma y sabor gracias a la combinación de especias tradicionales de marruecos y las hierbas frescas como la menta, el perejil y el eneldo, que le aportan un toque excepcional.
Esta pasta a la provenzal con champiñones al horno es una forma original y diferente de comer espaguetis. No es exactamente la forma tradicional italiana pero te garantizo que no te decepcionará.