Alfajores de maicena veganos rellenos con dulce de leche de coco

¡He dado con la receta de alfajores de maicena veganos perfecta y es mi deber compartirla! Suaves y tiernos, rellenos con dulce de leche vegano estilo repostero que no se escurre por los lados y con un toque de coco que le va perfecto.